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正確選購和使用不銹鋼食具
時間：2015/9/18 9:03:24 點擊次數：799
昆山家庭裝修公司今天為大家支招如何正確選購和使用安全可靠的不銹鋼食具。
首先，昆山家庭裝修公司建議要選擇可靠的品牌。在實驗室的測試過程中，會有極少量不銹鋼食具被檢出含有鉛、鎘和砷這3種嚴重有毒有害元素，這些不銹鋼所使用的材質可能來源于回收的廢鋼料。因此，昆山家庭裝修公司建議一定要嚴選可靠品牌，絕不能相信地攤貨、無牌貨。
其次，要選對不銹鋼的種類。昆山家庭裝修公司介紹，奧氏體型不銹鋼適合用作長期與食品接觸的容器，而馬氏體型由于不耐蝕，則不適合。這里昆山家庭裝修公司講述一個簡易的分辨奧氏體和馬氏體的方法 ——消費者在選擇鍋具時，可以用磁鐵測試一下鍋具的磁性，如部分或者全部有磁性，則說明鍋具并非奧氏體不銹鋼，最好不要使用。昆山家庭裝修公司分析，帶有磁性的馬氏體型不銹鋼雖然不耐蝕，但硬度大，適合做刀叉或者攪拌機、粉碎機的刀頭等。
第三，不銹鋼不是在所有情況下都是耐蝕的。昆山家庭裝修公司講述在鹽水中，不銹鋼也可能被腐蝕，失去光亮的外表，并出現安全隱患。因此，所有不銹鋼食具在使用后都要用洗滌劑清洗干凈，并拭干;為了防止腐蝕，不銹鋼的勺子、叉子不要長時間浸泡在飲料中。昆山家庭裝修公司提醒不銹鋼容器不要用于隔夜存放食品(干果等除外)。此外，如果不銹鋼食具出現銹斑或白斑，請果斷丟棄，因為手動磨去銹斑是不可行的，銹斑會再生和加深。本文由昆山家庭裝修公司豆豆編輯
